|

Pelatihan Pengolahan Ikan Asin Tingkatkan Kapasitas Masyarakat Kampung Napan Yaur

Nabire, 19 September 2025 – Bidang Pengelolaan Taman Nasional (BPTN) Wilayah I Nabire, Balai Besar Taman Nasional Teluk Cenderawasih, menggelar pelatihan peningkatan kapasitas kelompok dengan tema Pengolahan Ikan Asin di Kampung Napan Yaur. Kegiatan ini diikuti oleh anggota kelompok Ojoh Name Dewe, Badan Musyawarah Kampung (Bamuskam), serta tokoh adat dan Kepala Suku setempat.

Sekretaris Kampung Napan Yaur, Yakobus Binur, mengungkapkan bahwa pelatihan ini menjadi momentum penting setelah penantian panjang selama dua dekade. “Selama 20 tahun kami menunggu adanya program pemberdayaan masyarakat seperti ini. Semoga pelatihan ini menjadi awal kebangkitan ekonomi kampung,” ujarnya.

Materi pelatihan mencakup teknik pengolahan ikan asin mulai dari proses penggaraman, penjemuran, hingga pengemasan produk. Walau sebagian warga telah mengenal cara tradisional, materi baru yang disampaikan dinilai bermanfaat untuk meningkatkan kualitas dan nilai jual produk. Tahap pengemasan mendapat perhatian khusus karena dianggap penting dalam promosi dan pemasaran.

Melalui kegiatan ini, masyarakat Napan Yaur diharapkan semakin termotivasi mengembangkan usaha pengolahan ikan asin secara berkelanjutan, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan ekonomi keluarga.

Masyarakat bersama TIM melakukan proses penggaraman ikan
Produk ikan asin siap jual

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *